Características alveográficas aproximadas
Humedad máxima 15%. Fibra 3%. Cenizas 2,3%. Proteínas 15%
Descripción
Harina especial para panificación, utilizada para dar color a los panes, también utilizada para hacer chapata.
Harina especial para panes integrales.
Nuestras harinas pueden ser acondicionadas y/o enriquecidas según las necesidades o demandas. Además de las harinas básicas reseñadas, Consorcio de harinas, S.L, fabrica las especialidades que usted requiera.
Todas nuestras harinas están sometidas a un riguroso proceso de control de calidad en nuestro propio laboratorio antes de ser expedidas a nuestros clientes
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